おかげさま
古民家カフェ おかげさま 加古川市八幡町野村字三家556-2 tel:079-438-3024

5/21(日)は和田山へ

ラベンダーも咲く頃
庭の暴れラベンダー(笑)


さて今週は、木・金・土と〜
通常のおかげ
初夏の旬を、ランチのお客様と楽しみます☆

そして5/21(日)は
おかげを閉めて、和田山へ、行ってきます!


小規模のパッケージを、コーディネート
ご参考までに



・・朝来市和田山・・
野草摘みと野草料理教室


5/21(日)

二十四節気 『小満』

自然界に存在するあらゆるものが、満ちてくるという意味
陽気も良く、草木が成長し、緑が濃くなり、また様々な花を咲かせます。
動物たちも、活発に動きます。


そんな『小満』の5/21(日)に

私たちが暮らす下流域から、約2時間半かけて、上流域の山村へ、出かけ

私たちの暮らしに繋がっている、上流域で自生している自然と触れ合い

『野草摘みと野草料理教室』を体験させて頂きます。


現地での、ホストナビゲーターは
朝来市和田山町朝日
山の一家 葉根舎(はねや)
大森げん君とりさこさんご夫婦
(中一・5年・1年の息子3人)が、お迎えして下さいます。

http://yumetajima.jp/y2015/11624


🔴先日、BSフジにて放送された
大森家の次男家族です。



10:00~現地到着次第、野草摘み

摘んだ野草を使って、みんなでお料理作り

お料理を囲んで、頂きます。


*上流域に自生する野草の植生を知り
5月の旬の野草の旨味を引き出すレシピで、みんなでお料理
野草を使ったお手当て法なども、学びます。


*今回は、下流域に暮らす方々と、上流域に暮らす方々が、一緒に参加し、交流も。


*上流域の自然をはじめ、アトリエ、農場などの見学も時間があれば。


帰りの現地出発時間は
14:00~15:00を目指して解散

参加費
大人¥2500
子供¥500

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